Es gatavoju ēst gandrīz katru dienu nu jau 3 gadus noteikti kopš esmu bērnu kopšanas atvaļinājumos ar abām mazajām princesēm un man reizēm uznāk slinkās dienas. Tad es gatavoju biezzupas un beidzot mājās visi tās ir akceptējuši kā pilnvērtīgu ēdienreizi, tikai meita ar noteikumu, ka jāpasniedz kopā ar rīvētu cieto sieru, bet man garšo ar dillēm un grauzdētām sēkliņām. Īpaši labi garšo pēc pastaigas aukstā ziemas dienā, jo lieliski sasilda.
Veselīgi brauniji kas pagatavoti tikai no 3 pamatsastāvdaļām, kuru sastāvā nav ne milti, ne piens, ne olas. Nolēmu pievienot arī nelielu papildinājumu- riekstu virskārtu, taču var gatavot arī bez tās. Šokolādīgi ar banānu un riekstu garšu – lielisks brīvdienu našķis gan lielajiem, gan bērniem. Gardu muti ēda arī mana meita, kura ikdienā riekstus nekad neēd, bet šādu kombināciju atzina par labu.
Mans pēdējā laika labākais atklājums – šokolādes pudiņš, kas gatavots no čia sēkliņām. Ļoti vienkārši un ātri, bet tajā pašā laikā, garšīgi un skaisti, manuprāt, ideāla kombinācija. Lielisks gan kā brokastu ēdiens – mūsmājās ļoti labi garšoja slimošanas laikā, kad neko īsti nevar pierunāt apēst, gan arī kā deserts pēc pusdienām vai vakariņām.
Esot mamma, esmu izdomājusi tās ātrās, vienkārši pagatavojamās receptes no ikdienā mājās pieejamajiem produktiem, kurām ķerties klāt pēc mazā bosa komandas: ,,Mammuuu, es gribu kaut ko garšīgu! TAGAD!”. Papildus izaicinājums ir tas, ka nevaru izmantot piena produktus, tāpēc kāds jogurtiņš ledusskapī vai viena maza piena šokolādīte nav variants un ir jāgatavo pašai. Tā tapa banānu gardumiņš. Tik vienkāršs, ka to var pagatavot, nesagaidot bērna pacietības limitu pārsniegšanu, bet tik salds un garšīgs, ka to ir vērts atkārtot arī tad, kad bērni nav mājās un kaut ko garšīgu gribas pašai.
Kāpēc musli pirkt veikalā gatavu, ja var ļoti vienkārši pagatavot pats, turklāt ar visām savām mīļākajām sastāvdaļām? Kopš uztaisīju šo, veikalā musli plauktiem nemaz neeju klāt.
Šis ir pats vienkāršākais saldais ēdiens kāds vien var būt. Turklāt savā ziņā neparasts, jo ciemiņi ir bieži pārsteigti, kad to ierauga. Ja mājās nav kāda īpaša trauka kur to pasniegt, tad ļoti labi tas izskatīsies arī vienkāršā, nelielā stikla burciņā vai caurspīdīgā glāzē. Savukārt burciņa vienlaicīgi var kalpot arī kā līdzi ņemšanas trauks, ja ēst ir paredzēts ārpus mājām.
