Lašmaizītes

Lašmaizītes ir svētku klasika jau kopš manas bērnības. Tik ļoti iemīļotas, bet arī pavisam garlaicīgas, tāpēc pelnījušas pārmaiņas. Lūk, mana versija par gardu uzkodu jaunā versijā.

Brokastu tortilja ar zivi

Kārtīgas, sātīgas un garšīgas brokastis, kas ietītas maizē, lai būtu gan ērti paņemamas līdzi, gan viegli apēdamas mājās. Tā kā mūsu ģimene bieži vien dodas brīvdienu izbraucienos, cenšos izdomāt radošus veidus kā šādās dienās, kad kaut kur ir ieplānots doties,  iztiktu bez ilgas brokastošanas un laicīgi izietu no mājām, bet tajā pašā laikā, lai visi…

Avokado olas ar lasi

Es reiz piedalījos vienā sportiskajā veselīga dzīvesveida projektā ,,Vesela Laimīga”, kuru organizēja trenere Nika. Šī projekta iesākumā bija paredzēta ļoti limitēta ēdienkarte, kuras ietvaros atteicos no daudziem produktiem uz vairāk kā mēnesi. Tieši šajā laikā kopā ar projekta meitenēm dalījāmies ar dažādām receptēm un 90% no mūsu brokastīm bija olu receptes, jo ola bija viens…

Tomātu & avokado grauzdētās maizītes

Brokastis ir manas dienas nozīmīgākā ēdienreize, tā man palīdz uzņemt enerģiju rīta cēlienam, kad parasti ir daudz darāmā.  Man nepatīk, ja šī ēdienreize kļūst vienveidīga, tāpēc meklēju aizvien jaunus veidus kā ēdienkarti papildināt. Lūk, viens no variantiem.

Pankūkas bez olām

Tas mirklis kad no rīta gribas uzcept pankūkas, bet ledusskapī nav olas un uz veikalu iet ir slinkums. Tiek veiktas pārrunas par to, kurš dosies iepirkties, jo nav variantu. Bet varianti ir! Un šis pat ļoti garšīgs. Manā gadījumā arī bez piena un bez glutēna un nav sastāvā arī banāni, kas tik ļoti bieži ir bez-olu receptēs.

Mājās gatavots muslis

Kāpēc pirkt veikalā gatavu, ja var ļoti vienkārši pagatavot pats, turklāt ar visām savām mīļākajām sastāvdaļām? Kopš uztaisīju šo, veikalā musli plauktiem nemaz neeju klāt.

Auzu miltu pankūkas

Klasika nav mūsu gaumē, tāpēc meklēju  vienkāršus, bet tomēr neikdienišķus veidus kā izmainīt parastās garšas. Šī ir mana alternatīva visparastākajām pankūkām, kuru pagatavošanā neizmantoju govs pienu un kuras garšo pavisam savādāk, jo gatavotas no auzu miltiem.