Pankūkas bez olām

Tas mirklis kad no rīta gribas uzcept pankūkas, bet ledusskapī nav olas un uz veikalu iet ir slinkums. Tiek veiktas pārrunas par to, kurš dosies iepirkties, jo nav variantu. Bet varianti ir! Un šis pat ļoti garšīgs. Manā gadījumā arī bez piena un bez glutēna un nav sastāvā arī banāni, kas tik ļoti bieži ir bez-olu receptēs.

Turpināt lasīt

Mandeļu miltu mafini

img_20170119_230328_485

Mafini jeb keksiņi vienlaikus ir mani mīļākie konditorejas izstrādājumi un arī tie, kurus man nekad nebija sanācis veiksmīgi uzcept – par cietu, par taukainu, par šķidru, dažreiz pat tik slikti, ka jāizmet miskastē. Līdz brīdim, kad, pieņemot veselīgas ēšanas izaicinājumu, atradu šo tik ļoti vienkāršo recepti, kas sastāv no 4 pamatsastāvdaļām un sanāca lieliski!

Turpināt lasīt

Čia sēklu pudiņš

img_20170124_141249_341

Šis ir pats vienkāršākais saldais ēdiens kāds vien var būt. Turklāt savā ziņā neparasts, jo ciemiņi ir bieži pārsteigti, kad to ierauga. Ja mājās nav kāda īpaša trauka kur to pasniegt, tad ļoti labi tas izskatīsies arī vienkāršā, nelielā stikla burciņā vai caurspīdīgā glāzē. Savukārt burciņa vienlaicīgi var kalpot arī kā līdzi ņemšanas trauks, ja ēst ir paredzēts ārpus mājām.

Turpināt lasīt

Netradicionālā vistas zupa

blogam

Man nekad nav garšojusi vistas buljona zupa. Tā man ir kategorijā ,,ēst var”, bet īpašu sajūsmu neizraisa. Citās domās ir mani ģimenes locekļi, viņiem šī zupa garšo ļoti, tāpēc nonācu pie kompromisa un te nu ir vistas zupa netradicionālā versijā, ko iesaku pagatavot tiem, kuriem klasiskā vistas buljona zupa tik ļoti neiet pie sirds un kuriem patīk neparastākas garšas.  

Turpināt lasīt