Laša tartars ar avokado

Ja lasis, tad klasiskās lašmaizītes? Var arī ne tik klasiskas, kā gatavoju šeit. Bet var arī pagtavot laša tartaru. Svaiga garša un labs papildinājums ikdienas vai svētku galdam.

SASTĀVDAĻAS:

  • Viens liels avokado (izvēlos tos ar uzlīmi EAT ME)
  • Viena trešā daļa no garā gurķa
  • Lasis (izmantoju svaigu sālītu no VIČI)
  • Sīpols
  • Sāls, pipari
  • Citrons
  • Dilles
  • Dīgsti

PAGATAVOŠANA:

Nomizo un sagriež avokado, ieliek bļodiņā un saspaida ar dakšiņu līdz veidojas viendabīga masa. Sagriež smalki nedaudz sīpolu un vienu nelielu daļiņu no garā gurķa, pievieno bļodiņā klāt pie avokado un samaisa. Masai pievieno sāli un piparus, kā arī nedaudz citrona sulu.

Sagriež mazos gabaliņos svaigu lasi, ieliek citā bļodiņā un pievieno sāli, piparus un dilles.

Izmantojot formiņu vai arī kādu radošu pieeju, liek kārtās lasi un avokado masu, izdekorē ar dīgstiem.

Gatavs!

Šo pašu variantu var pasniegt arī uzmērējot uz maizītēm un liekot galdā lašmaizītes.

IMG_2506

Komentēt

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Mainīt )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Mainīt )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Mainīt )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Mainīt )

Connecting to %s