Gaileņu mērce

Gaileņu mērce ir mūsu ģimenes TOP ēdiens rudenī, es pat teiktu, ka šī ir īstā rudens garša. Manā versijā bez piena produktiem, bet tik labi sanāca, ka liekas – esmu atradusi īsto kombināciju, kas der manai ģimenei un ir ļoti garšīga. Varbūt derēs arī tev?


SASTĀVDAĻAS:

  • 500 gr gailenes
  • ,,Allos” mandeļu piens kulinārijai 200 ml paciņa (iegādājos ,,Biotēkā”)
  • dārzeņu buljona kubiņš
  • 1 neliels sīpols
  • 1 ķiploka daiviņa
  • sāls, pipari
  • 8 vidēja izmēra kartupeļi

PAGATAVOŠANA:

Smalki sagriež sīpolu un ķiploka daiviņu, liek cepties. Kad apcepušies zeltaini, pievieno sagrieztas gailenes, visu kādu brīdi cep, pievieno sāli un piparus, tad pievieno mandeļu piena paciņu un sautē, kamēr mērce ir karsta. Ja gribas izteiktāku garšu, pievieno buljona kubiņu un zaļumus. Izvāra kartupeļus un pasniedz pārlietus ar mērci.

Mmm…Rudens garša!

Komentēt

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Mainīt )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Mainīt )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Mainīt )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Mainīt )

Connecting to %s