Lašmaizītes ir svētku klasika jau kopš manas bērnības. Tik ļoti iemīļotas, bet arī pavisam garlaicīgas, tāpēc pelnījušas pārmaiņas. Lūk, mana versija par gardu uzkodu jaunā versijā.

SASTĀVDAĻAS:

• maize (es izmantoju ,,Hanzas maiznīcas” dārzeņu tostermaizi, kuras sastāvā ir 40% dārzeņu)
• Lasis (izmantoju VIČI šķēlītēs sagriezto)
• avokado
• salātlapas
• sīpols
• smērējamais kazas siers
• citronpipari
• dīgsti

PAGATAVOŠANA:

No esošajām sastāvdaļām var pagatvot divu veidu maizītes – vienas, kurām par pamatu uz maizes uzsmērē saspaidītu avokado un otru, kurai pamatā smērē kazas sieru. Tad pa virsu liek salātlapas, laša šķēlītes, uzber citronpiparus, nedaudz smalki sagrieztus sīpolus un dīgstus. Gatavs! un vecās labās lašmaizītes izskatās daudz skaitākas, krāsainākas un ir arī gardākas, kā arī lieliski papildina jebkuru uzkodu galdu.