Rukolas salāti ar vītinātu gaļu un bietēm

Bietes – veselīgs dārzenis, kuru diemžēl uzturā esmu lietojusi reti. Taču apzinos, ka to vajadzētu darīt biežāk, jo to sastāvā ir minerālvielas, kas palīdz stiprināt zobus un kaulus, veicina asinsspiediena stabilizēšanos un barības pārstrādi, ogļhidrāti, ko tās satur, nodrošina mūsu organismus ar enerģiju un stabilizē vielmaiņu un tām ir vēl daudz labu īpašību, kas pārliecinoši liek domāt – bietes noteikti būtu jāiekļauj ikdienas ēdienkartē.  Un tieši tāpēc manā recepšu krājumā ir pāris receptes, kuras mani iedvesmo ēst bietes. Šie salāti ir viens no variantiem.

SASTĀVDAĻAS:

  • vārītas bietes
  • vītināta gaļa
  • ķiršu tomāti
  • rukola
  • valrieksti
  • balsamico krēms

PAGATAVOŠANA:

Bietes un tomātus sagriež, kārto šķīvī kopā ar rukolu, pievieno strēmelēs saplēstu vītināto gaļu, pārber ar valriekstiem un uzlej balsamico krēmu. Vienkārši, bet ļoti garšīgi.

img_20170119_105929_208

 

Komentēt

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Mainīt )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Mainīt )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Mainīt )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Mainīt )

Connecting to %s