Man nekad nav garšojusi vistas buljona zupa. Tā man ir kategorijā ,,ēst var”, bet īpašu sajūsmu neizraisa. Citās domās ir mani ģimenes locekļi, viņiem šī zupa garšo ļoti, tāpēc nonācu pie kompromisa un te nu ir vistas zupa netradicionālā versijā, ko iesaku pagatavot tiem, kuriem klasiskā vistas buljona zupa tik ļoti neiet pie sirds un kuriem patīk neparastākas garšas.  

SASTĀVDAĻAS:

• ~400 gr vistas filejas
• ~4 kartupeļi
• 1burkāns
• 1sīpols
• 1paprika
• 1 bundžiņa balto pupiņu
• garšvielas vistai ar kariju, piemēram, ,,Santa Maria”
• loki
• 1 citrons
• 200ml krēmīga kokosriekstu piena
• 500ml vistas buljons

PAGATAVOŠANA:

• Sagriež kartupeļus un ieliek tos vārīties buljonā.
• Sagriež sīpolus, burkānus, vistas gaļu un papriku un liek uz pannas eļļā apcepties, pievieno garšvielas.
• Kad kartupeļi gatavi, pievieno tiem apceptās sastāvdaļas, kokosriekstu pienu un pupiņas,
• Izspiež sulu no citrona un pievieno zupai.
• Pasniedzot pievieno lokus. Ideāli garšo ar cepeškrāsnī ceptu maizīti ar zaļumu sviestu.

Gatavs! Labu apetīti!